Air Canada augmente ses vols vers une île des Caraïbes célèbre pour son rhum, sa gastronomie et son volcan

Que diriez-vous d'une escapade inoubliable dans les Caraïbes, pour savourer un rhum d'exception, déguster une gastronomie raffinée et découvrir un volcan majestueux ? Air Canada fait un grand pas pour rendre cette expérience plus accessible.

Découverte de la Martinique : un trésor caché des Caraïbes

La Martinique est bien plus qu'une simple île des Caraïbes. C'est un véritable joyau, riche de culture, d’histoire et de paysages à couper le souffle. Située au cœur de l'archipel antillais, cette île française est célèbre pour ses plages dorées, ses plantations de canne à sucre, et bien sûr, ses distilleries de rhum. Depuis longtemps, la Martinique est reconnue comme le berceau du rhum, avec des marques emblématiques telles que Rhum Clément, Rhum Saint James et Rhum JM, produisant certains des meilleurs rhums au monde.

Sur cette île volcanique, le paysage est dominé par le majestueux Mont Pelée, dont l’éruption en 1902 a laissé des cicatrices historiques. Cependant, les cicatrices de ce passé tragique ont fait place à une nature luxuriante, où la biodiversité étonne les visiteurs. Les amateurs de randonnée trouveront leur bonheur sur les sentiers qui serpentent autour du volcan, offrant des panoramas imprenables sur l’océan et les vallées environnantes.

Les plages sont un autre atout majeur de la Martinique. Les lagons turquoise, bordés de palmiers, invitent à la détente et aux sports nautiques. Que ce soit pour le surf, la plongée sous-marine ou simplement bronzer sur le sable fin, les options sont multiples. D’ailleurs, les célèbres plages de Sainte-Anne et de Fort de France sont des lieux prisés par les touristes. Pour mieux profiter de cette beauté naturelle, il est conseillé de louer une villa de luxe avec vue sur mer ou un Airbnb charmant pour une immersion totale dans l'ambiance créole.

• Rendez-vous sur les plages de Sainte-Anne et Fort de France
• Explorez les jardins de Balata, un véritable jardin botanique
• Visitez le musée de la banane à Sainte-Marie
• Profitez des activités nautiques comme la plongée et le kitesurf

La gastronomie martiniquaise : un plaisir pour les papilles

La Martinique offre une gastronomie riche et variée qui mêle influences créoles et françaises. Les plats à base de fruits de mer, de viandes grillées et de légumes tropicaux font la fierté des restaurateurs locaux. Un incontournable est le colombo de poulet, un plat épicé qui évoque la chaleur et la convivialité des Antilles. Autres délices à ne pas manquer : le beurre de mangue, les acras de morue, ou encore la fameuse féroce d'arak.

Un voyage culinaire en Martinique ne serait pas complet sans une visite à des établissements prisés, tels que La Table de Mamy Nounou, où régnerait une ambiance festive. La cuisine de Mamy Nounou est réputée pour ses recettes traditionnelles préparées à base de produits frais et locaux. De même, les petites échoppes disséminées le long des côtes, comme celles de Banamart, proposent des plats raffinés à des prix abordables, garantissant une expérience authentique.

Pour les amateurs de desserts, il existe également des trésors à découvrir, comme les flans au coco et les gâteaux au chocolat à la banane. En fin de repas, ne manquez pas de déguster un digestif local avec un verre de rhum, bien sûr. Les distilleries, avec leurs visites guidées, révèlent les secrets de fabrication et les jeunes artisans qui représentent une nouvelle vague de créateurs de rhum. Des marques comme Savannah Distillerie et Trois Rivières sont des exemples parfaits de cette renaissance.

1. Plats incontournables :
2. Colombo de poulet
3. Acras de morue
4. Féroce d'arak

Air Canada dévoile ses nouveaux vols vers les Caraïbes

À partir du 5 décembre, Air Canada ouvre une nouvelle ligne directe entre Québec et Fort-de-France, un atout non négligeable pour les voyageurs canadiens. En effet, les vols hebdomadaires faciliteront les échanges entre ces deux destinations, encourageront le tourisme et permettront de découvrir la diversité culturelle de la Martinique.

Cette initiative s’inscrit dans un environnement où le secteur du tourisme créole renaît après des années de difficultés liées à la pandémie. Les connexions aériennes renforcées, notamment grâce à Air Canada, redonnent espoir aux entreprises locales, des restaurants aux hôtels, en passant par les excursions. La ligne sera disponible jusqu’au 26 avril 2026, permettant aux touristes de profiter de la saison haute.

Ceux qui désirent s'organiser à l'avance pour leurs vacances pourront réserver des séjours à travers différents canaux. Des hôtels comme Karibea Hotels et des villas de luxe disponibles sur Airbnb sont des choix appréciés. Les visiteurs peuvent s'attendre à une expérience unique, qui mêle confort moderne et charme créole.

Les activités incontournables à faire en Martinique

La Martinique est un véritable terrain de jeu pour les amateurs d'activités variées. Que ce soit pour les aventuriers ou ceux qui cherchent à se détendre, l'île propose une multitude d'options. Les plages ne sont qu'un début. Le snorkeling dans la Réserve Cousteau est un passage obligé pour explorer le monde marin riche en biodiversité. En alternant entre farniente sur la plage et exploration aquatique, les vacanciers trouvent un équilibre parfait.

Par ailleurs, il existe de nombreuses randonnées adaptées à tous les niveaux. La montée au Mont Pelée est recommandée pour les passionnés de nature, offrant des vues imprenables au sommet. De plus, les excursions vers les îlets, comme l'îlet Chancel, permettent aux visiteurs de s'évader et de découvrir des paysages préservés. Ces escapades dévoilent les trésors cachés des Caraïbes tout en forgeant des souvenirs inoubliables.

• Activités à faire :
• Snorkeling à la Réserve Cousteau
• Montée au Mont Pelée
• Excursion à l'îlet Chancel

La Martinique : un avenir radieux avec la montée du tourisme

La hausse des vols par Air Canada vers la Martinique coïncide avec un regain d'intérêt pour le tourisme dans cette île créole. En 2025, l'île est en plein essor, et de plus en plus de Canadiens choisissent de découvrir la beauté de ce lieu encore peu fréquenté. Cela a des retombées positives pour l'économie locale, ravivant les entreprises et créant de nouveaux emplois.

La diversité culturelle et les attractions naturelles continuent d'attirer les voyageurs en quête de nouvelles expériences. La Martinique se positionne comme une destination phare et se prépare à accueillir un nombre croissant de visiteurs. Des initiatives, comme des partenariats avec des entreprises locales, permettent de favoriser une approche durable, qui se porte garant de la biodiversité et de l’héritage culturel de l'île.